임사부 돈카츠: 하나의 메뉴, 무한한 성공 비결 많은 외식 업체들이 메뉴의 다양성을 통해 다양한 고객층을 공략하려 합니다. 하지만 '임사부 돈카츠'는 정반대의 길을 택했습니다. 오직 '돈카츠'라는 하나의 메뉴에 집중함으로써 오히려 독보적인 존재감을 드러내고 있습니다. 이러한 집중 전략이 어떻게 놀라운 성공으로 이어질 수 있었는지, 그 비밀스러운 성공 방정식을 함께...